Guía Práctica de Higiene.
Con motivo de la emisión de un programa de televisión de RTVE que se emitirá la semana que viene y que tratará de riesgos alimentarios, donde se mencionará el parásito Anisakis, consideramos oportuno adjuntaros este argumentario, en previsión de la alarma social que se pueda generar.
Como sector minorista, el consumidor tiene gran confianza en los profesionales que trabajan en él, por tanto debemos intentar dar mensajes coherentes y unificados con el fin de tranquilizar a los consumidores y minimizar las posibles consecuencias negativas que este tipo de alarma social nos pueden ocasionar.
Tras la aparición en prensa de diversas noticias relacionadas con casos de intoxicación por Histamina por consumo de atún en diversos lugares de España, hemos creído oportuno enviaros este argumentario para mantener una postura unificada en caso de tener que informar a consumidores o a medios de comunicación.
Si no pudisteis asistir a la primera edición de la Carrera Comepescado, que se celebró el pasado 7 de Mayo entre los municipios de Colmenarejo y el Escorial, podéis vivir los mejores momentos a través del vídeo resumen.
Este evento fue cofinanciado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, y por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca, bajo el lema “Invertimos en la pesca sostenible” y fue organizado por FEDEPESCA y el Colegio GSD Gredos San Diego, el cual colaboraró con instalaciones y apoyo logístico, compartiendo las mismas preocupaciones por fomentar hábitos de vida saludables que FEDEPESCA. Como colaborador de este evento contamos con el Ayuntamiento de Colmenarejo.
Estimados compañeros:
La próxima Asamblea General de FEDEPESCA se celebrará en la ciudad de Segovia el día 8 de Mayo, Lunes.
El Domingo 7 de Mayo celebraremos la primera edición de la Carrera Comepescado! Este evento tendrá lugar entre los municipios de El Escorial y Colmenarejo, en la Comunidad de Madrid, en un entorno natural único, por lo que tanto si sois runners habituales como si no, os invitamos a participar ya que pasaremos un día estupendo haciendo deporte.
Esta actividad está cofinanciada por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca, bajo el Lema "Invertimos en la Pesca Sostenible", y organizada por FEDEPESCA y el Colegio El Escorial Gredos San Diego. Además colabora el Ayuntamiento de Colmenarejo.
